Простые булочки из дрожжевого теста
О рецепте
«В современных магазинах продается огромное количество самой разной выпечки. Но если вы любите и умеете готовить, то испечь простые булочки из дрожжевого теста можно буквально из ничего (воды, муки и дрожжей) не составит большого труда и не займет много времени. Зато вы получите булочки, которые не сравнятся с магазинными - пышные, воздушные, пахнущие ароматным, свежим хлебом. Они хорошо подойдут к чаю или кофе с любым джемом, вареньем или для бутербродов.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления простых булочек из дрожжевого теста.
-
Замесите тесто. В миску накрошите дрожжи и налейте теплую воду, перемешайте.
-
Добавьте рафинированное подсолнечное масло, соль и сахар.
-
Постепенно насыпьте просеянную муку.
-
Замесите не липнущее к рукам тесто, мягкое и эластичное.
-
Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место для подъема. В этом тесте сдобы нет, поэтому через 20-30 минут оно значительно увеличится в объеме.
-
После достаньте тесто из миски, обомните и разделите на шарики весом 50-60 граммов.
-
Выложите шарики в форму для выпечки с пергаментом.
-
Накройте пленкой и дайте постоять 15 минут. За это время булочки немного увеличатся в объеме.
-
Отправьте булочки в духовку, заранее разогретую до 175-180 градусов. Через 30-35 минут булочки будут готовы.
-
Простые булочки из дрожжевого теста готовы.
