Цукаты из кабачков
О рецепте
«Домашние цукаты из кабачка - в меру сладкие, не приторные, с тонким лимонным послевкусием. Они отлично заменят магазинные конфеты.»
Приготовление
- из 6
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления цукатов из кабачков с лимоном в домашних условиях.
- из 6
Кабачки почистить, удалить семена и нарезать достаточно крупно полосками или кубиками.
- из 6
В подходящей кастрюле соединить воду, сахар и лимонный сок. Подготовленные кабачки варить в сиропе до загустения жидкости. Остудить кабачки в сиропе в течение нескольких часов.
- из 6
Откинуть на сито и дать сиропу полностью стечь.
- Реклама
- из 6
Выложить цукаты из кабачков на противень, застеленный пергаментом. Отправить противень в духовку и сушить при температуре 90-100°С около 4 часов.
- из 6
Приятного аппетита!