Индейка в соусе терияки в духовке
О рецепте
«Из филе индейки в соусе терияки можно приготовить в духовке отличную холодную закуску, а также горячее блюдо на обед или ужин. Для этого нужно хорошо смазать мясо соусом, приправить сухими травами и запечь в духовке. Нежной и сочной получается даже грудка индейки, не говоря уже о бедре. Готовится блюдо быстро, не считая времени пребывания в холодильнике.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления индейки в соусе терияки в духовке. Потребуется всего 3 ингредиента.
-
Соус терияки поистине универсальный, поскольку в нем есть соль, сахар, чеснок, соевый соус, мёд, винный уксус, крахмал, имбирь и растительное масло. Это прекрасный маринад для любого мяса или рыбы. Филе индейки помойте, обсушите бумажным полотенцем и выложите в миску. Полейте соусом терияки.
-
После тщательно распределите соус по всему куску индейки.
-
Посыпьте любой сухой приправой по вкусу. У меня базилик.
-
Поставьте в холод на час. После этого времени заверните филе индейки в соусе и приправе в фольгу в виде конверта.
-
Духовку заранее разогрейте до 190 градусов. Запекайте филе индейки в соусе терияки в духовке 30-35 минут. После разверните фольгу и немного подрумяньте индейку - в течение 5 минут. Главное - не пересушить мясо.
-
Мясо индейки в соусе терияки готово. Нарежьте ломтиками и подавайте к столу.
