Пончики на сгущенке
О рецепте
«Превосходные пончики на сгущенном молоке из доступных ингредиентов. Они такие нежные и молочные на вкус, что понравятся всем без исключения. Я делала небольшую порцию, поэтому сделала маленькие пончики, но можно приготовить и большего размера. Хотя маленькие заценили дети. Кстати, можно посыпать сахарной пудрой, у меня не любят)). Так как выпечка со сгущенным молоком быстро и хорошенько подрумянивается, надо жарить на минимальном огне, но при этом масло должно хорошо разогреться. Я делала две формы пончиков, обе хороши!»
Приготовление
- из 11
Пончики на сгущенке я готовила из таких ингредиентов.
- из 11
Яйцо перемешать до однородности.
- из 11
Добавить сгущёнку. Перемешать.
- из 11
Всыпать муку и разрыхлитель.
Лучше всего подсыпать муку постепенно, её количество может быть больше или меньше, это зависит от размера яйца.
- Реклама
- из 11
Должно получиться однородное, но нетугое тесто.
Которое надо убрать в пакет и в холодильник на 15 минут.
- из 11
Тесто раскатать в пласт, сделать любой удобной посудой кружочки и из центра вырезать серединку.
- из 11
Оставшееся тесто я скатала в шарики.
- из 11
Жарить в раскаленном масле, переворачивая, до золотистого цвета.
Процесс быстрый, не стоит отвлекаться на другие дела)).
- Реклама
- из 11
Выкладывать пончики на салфетку.
- из 11
Пышные и нежные пончики на сгущенке готовы.
- из 11
Приятного аппетита.
