Салат с фунчозой и говядиной
О рецепте
«Салат из фунчозы и говядины можно приготовить не только в будни, но и на праздничный стол. Салат делается очень быстро и просто, нужно только заранее отварить говядину. Получается сытным и вкусным. Фунчоза хорошо впитывает все вкусы и ароматы продуктов. Поэтому можете использовать специи и приправы, которые вам по вкусу, чтобы сделать салат еще более насыщенным и ароматным.»
Приготовление
-
Для приготовления салата из фунчозы и говядины соберите продукты по списку. Нежирную говядину отварите в подсоленной воде до готовности. Затем выньте из бульона и полностью охладите.
-
Фунчозу залейте кипящей водой из чайника и оставьте на 5-7 минут.
-
Воду слейте, лапшу промойте холодной водой и откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.
-
Вареную, полностью охлажденную говядину, нарежьте поперек волокон соломкой.
-
В салатник с говядиной положите лапшу.
-
Перец разрежьте, удалите семена, нарежьте тонкой соломкой, добавьте в салатник.
-
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук.
-
Для заправки в мисочке соедините оливковое масло, соевый соус, перец черный молотый, лимонный сок и щепотку соли.
-
Полейте заправкой продукты в салатнике. Перемешайте. Попробуйте.
-
Мне не хватило пикантности - добавила два измельченных зубчика чеснока. Еще раз перемешайте.
-
Салат с фунчозой и говядиной готов, подавайте его к столу. По желанию салат можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
