Патиссоны, запечённые с творогом

Приготовление

1. 1

   Патиссоны вымыть, обсушить, аккуратно срезать верхушку и вытащить мякоть при помощи чайной ложки. Посолить их внутри и поперчить.

   
2. 2

   Творог перемешать с солью, перцем и мелко порубленной петрушкой.

   
3. 3

   Положить начинку внутрь патиссонов, утрамбовывая её.

   
4. 4

   В жаропрочную форму на дно уложить сердцевину патиссонов, репчатый лук, листья сельдерея, посолить и поперчить.

   
5. 5

   Выложить на овощную подушку патиссоны и накрыть верхушкой.

   
6. 6

   Запекать патиссоны с творогом в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 40 (до мягкости), затем снять верхушку и посыпать сыром.

   
7. 7

   Подержать в духовке ещё минут 5-10, до зарумянивания (я использую верхний гриль).

   
8. 8

   На стол запеченные в духовке фаршированные творогом патиссоны подавать в тёплом или холодном виде.