Патиссоны, запечённые с творогом
О рецепте
«Патиссоны, запечённые с творогом»
Приготовление
- из 8
Патиссоны вымыть, обсушить, аккуратно срезать верхушку и вытащить мякоть при помощи чайной ложки. Посолить их внутри и поперчить.
- из 8
Творог перемешать с солью, перцем и мелко порубленной петрушкой.
- из 8
Положить начинку внутрь патиссонов, утрамбовывая её.
- из 8
В жаропрочную форму на дно уложить сердцевину патиссонов, репчатый лук, листья сельдерея, посолить и поперчить.
- Реклама
- из 8
Выложить на овощную подушку патиссоны и накрыть верхушкой.
- из 8
Запекать патиссоны с творогом в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 40 (до мягкости), затем снять верхушку и посыпать сыром.
- из 8
Подержать в духовке ещё минут 5-10, до зарумянивания (я использую верхний гриль).
- из 8
На стол запеченные в духовке фаршированные творогом патиссоны подавать в тёплом или холодном виде.
