Салат «Охотничий» с говядиной и болгарским перцем
О рецепте
«Салат «Охотничий» можно приготовить с говядиной и сладким перцем - получается очень вкусно. Предварительно отвариваем говядину до готовности и нарезаем мясо кубиками. Остальные ингредиенты также нарезаем кубиками, болгарский перец шинкуем соломкой. Всё вместе перемешиваем, заправив майонезом, и салат готов.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые ингредиенты для салата «Охотничий» с говядиной и болгарским перцем. Овощи почистим и помоем. Зелень ополоснем. Мясо промоем в проточной воде.
-
Говядину выложим в кастрюльку, зальем холодной водой и поставим вариться до полной готовности. У меня процесс варки занял 1 час.
-
Отварную говядину немного охладим и нарежем небольшими кубиками.
-
В просторную миску выложим кубики говядины, добавим огурцы, также нарезанные небольшими кубиками, и лук, мелко нашинкованный.
-
К этим ингредиентам добавим также помидоры, нарезанные кубиками небольшого размера, и болгарский перец, нарезанный соломкой.
-
В миску ко всем ингредиентам добавим соль, перец черный молотый, майонез и все перемешаем. Охотничий салат с говядиной и болгарским перцем готов.
-
Разложим его по порционным тарелкам, в каждую добавим мелко рубленный укроп, подадим к столу. Приятного аппетита!
