Говяжьи колбаски, тушёные в соусе из томатов
1ч Средне
О рецепте
«Говяжьи колбаски, тушёные в соусе из томатов»
Реклама
Приготовление
- из 6
Говядину пропустить через мясорубку вместе с луком и петрушкой. Посолить и поперчить, слепить небольшие колбаски.
- из 6
Обжарить их немного на сковороде, до образования румяной корочки.
- из 6
Томаты пропустить через мясорубку.
В кастрюлю налить растительное масло, обжарить мелко порубленный лук.
- из 6
Затем добавить пюре из томатов, сушёный чили, перец (я кладу чёрный), хмели-сунели, кумин, посолить.
- Реклама
- из 6
Отправить в кастрюлю колбаски, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить около получаса.
- из 6
На гарнир традиционно подаётся рис.
Рекомендуем приготовить:
Реклама