Силт из крыжовника с апельсином
О рецепте
«Чтобы приготовить силт из крыжовника с апельсином на зиму, следует сначала проварить ягоды с мякотью и цедрой апельсина 20 минут, после чего добавить сахар, перемешать и разложить по стерилизованным баночкам, закатать. Все просто, быстро и очень вкусно!»
Приготовление
- из 11
Подготовим необходимые ингредиенты для силта из крыжовника и апельсина. Удобным способом простерилизуем баночки и крышки для консервирования.
- из 11
Крыжовник переберем, ножничками отрежем хвостики у всех ягод, помоем их.
- из 11
Апельсин помоем, натрем цедру на мелкой терке, снимем кожуру, мякоть нарежем кусочками произвольного размера.
- из 11
В кастрюлю выложим все ягоды крыжовника, добавим цедру апельсина и кусочки апельсина. Заполненную кастрюлю поставим на маленький огонь.
- Реклама
- из 11
Проварим ягоды с апельсином 20 минут.
- из 11
Кастрюлю снимем с плиты, погружным блендером перебьем ягодно-апельсиновую массу.
- из 11
Выложим весь сахар.
- из 11
Ложкой перемешаем сахар до полного растворения.
- Реклама
- из 11
Разложим горячий силт из крыжовника с апельсином по стерилизованным баночкам, герметично укупорим крышками.
- из 11
Заполненные баночки перевернем вверх дном, укутаем толстым полотенцем и оставим так медленно остывать на ночь.
- из 11
На утро отправим готовую заготовку на хранение в кладовую. Удачных вам консерваций!
