Компот из крыжовника Мохито на зиму
О рецепте
«Если вам нравятся мятный и лимонный ароматы, обязательно приготовьте на зиму компот-мохито из крыжовника с мятой. Для цитрусового аромата возьмите лимон или лайм. Компот получается невероятно вкусным!»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления компота-мохито из крыжовника на зиму.
-
Веточки мяты промойте и отряхните от воды, лайм промойте горячей водой с содой, крыжовник промойте, чтобы избавиться от растительного мусора и пыли. Мохнатые хвостики у крыжовника обрезать не обязательно. Лайм нарежьте на кружочки.
-
Бутылку или банку промойте горячей водой с содой и простерилизуйте над паром или в духовке. Крышку промойте и прокипятите пару минут. В бутылку насыпьте крыжовник, положите нарезанный лайм, веточки мяты.
-
Залейте только что закипевшую воду до самого верха бутылки. Прикройте бутылку крышечкой. Оставьте на кухонном столе на полчаса, чтобы крыжовник как следует прогрелся.
-
Насыпьте в кастрюлю сахар.
-
Слейте из бутылки воду в кастрюлю и поставьте ее на огонь. После закипания проварите несколько минут, чтобы сахар полностью растворился.
-
Залейте кипящий отвар в бутылку, закрутите крышку, переверните, проверьте герметичность закрытия.
-
Укутайте бутылку в одеяло или куртку на сутки для постепенного остывания. Заготовка компота-мохито из крыжовника на зиму завершена.
-
Остывшую бутылку с мохито поставьте на хранение в прохладное помещение: подполье, подвал, кладовку.
-
Зимой будет приятно открыть бутылочку этого ароматного, освежающего напитка.
