Брускетта с бужениной
О рецепте
«Брускетта - итальянский бутерброд, который от обычного отличается тем, что ломтик хлеба сначала поджаривают и натирают чесноком. А потом выкладывают на хлеб любые колбасные изделия, сыр, овощи и т.д. Сегодня готовим брускетту с бужениной. Быстро, аппетитно, сытно и вкусно. Отличный перекус в любое время дня.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления брускетты с бужениной.
-
Батон или багет нарежьте ломтиками и поджарьте на сковороде или в тостере. Натрите с одной стороны зубчиком чеснока.
-
Каждый ломтик батона покройте листиком салата.
-
Буженину (у меня она приготовлена из свиной шеи) нарежьте пластинками и выложите на салатные листья.
-
Помидоры черри разрежьте пополам, а красный лук нарежьте полукольцами. Этими овощами завершите оформление брускетты.
-
На каждую брускетту выложите листик зелени. Брускетта с бужениной готова.
