Баклажан с беконом на мангале
О рецепте
«Очень нам понравилось готовить всевозможные блюда с беконом на мангале. Что ни закрутишь в бекон, будь то картофель или кабачок, курица или хлеб, все получается бесподобно. Аромат и сок бекона пропитывают основной ингредиент, тем самым придают ему аппетитного шарма!! Такую закуску можно подать и на праздники, и на повседневный стол!»
Приготовление
-
Баклажан с беконом на мангале будем готовить из такого набора продуктов.
-
Баклажан нарезать тонкими слайсами (удобно это сделать овощечисткой). Посолить и поперчить. Оставить на 10 минут. Затем промокнуть баклажан салфеткой.
-
На полоску бекона выложить один или два слайса баклажана.
-
Скрутить рулет.
-
У меня вышло 6 штук.
-
Баклажан с беконом на мангале надо жарить на закрытой решётке, на среднем огне, переворачивая, пока бекон не зарумянится.
-
Я подавала закуску с острым соусом.
-
Приятного аппетита.
