Конвертики из лаваша на мангале
О рецепте
«Ранее я уже готовила лаваш с начинкой на мангале. Решила сделать немного иную начинку из двух видов сыра, с добавлением ветчины, и для пикантности добавила чеснок. Конвертики получились чуть больше. Они такие сочные, а уж что сытные и говорить не надо!! Готовится всё просто и быстро! Не забывайте, что помидоры могут размочить лаваш, поэтому лучше сворачивать конверты перед запеканием.»
Приготовление
- из 11
Чтобы приготовить конвертики из лаваша на мангале, сегодня я брала такие ингредиенты.
Ветчину можно заменить вареной или копчёной колбасой.
- из 11
Сыры натереть на крупной тёрке, чеснок - на мелкой.
- из 11
Нарезать кубиками ветчину и помидоры.
- из 11
Перемешать начинку.
- Реклама
- из 11
На лаваш выложить начинку, я примерно разделила её на три части.
- из 11
Свернуть лаваш снизу и с двух краёв, немного приплюснуть. Затем закрыть сверху.
- из 11
Вот так получилось три конверта.
- из 11
Жарить конвертики из лаваша на мангале на закрытой решётке, жар - умеренный.
- Реклама
- из 11
Подрумянить конвертики с обеих сторон.
За это время начинка прогреется, а сыр расплавится.
- из 11
Конвертики из лаваша с сыром, ветчиной и помидорами готовы.
- из 11
Приятного аппетита.
