Конвертики из лаваша на мангале
О рецепте
«Ранее я уже готовила лаваш с начинкой на мангале. Решила сделать немного иную начинку из двух видов сыра, с добавлением ветчины, и для пикантности добавила чеснок. Конвертики получились чуть больше. Они такие сочные, а уж что сытные и говорить не надо!! Готовится всё просто и быстро! Не забывайте, что помидоры могут размочить лаваш, поэтому лучше сворачивать конверты перед запеканием.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить конвертики из лаваша на мангале, сегодня я брала такие ингредиенты. Ветчину можно заменить вареной или копчёной колбасой.
-
Сыры натереть на крупной тёрке, чеснок - на мелкой.
-
Нарезать кубиками ветчину и помидоры.
-
Перемешать начинку.
-
На лаваш выложить начинку, я примерно разделила её на три части.
-
Свернуть лаваш снизу и с двух краёв, немного приплюснуть. Затем закрыть сверху.
-
Вот так получилось три конверта.
-
Жарить конвертики из лаваша на мангале на закрытой решётке, жар - умеренный.
-
Подрумянить конвертики с обеих сторон. За это время начинка прогреется, а сыр расплавится.
-
Конвертики из лаваша с сыром, ветчиной и помидорами готовы.
-
Приятного аппетита.
