Сэндвич из перца (без хлеба)
О рецепте
«Возьмите на заметку такой вот «Сэндвич», для которого вместо хлеба используется сочный мясистый сладкий/болгарский перец. Хотя можно взять и сладкий тонкостенный. Покажу свой первый вариант. Если у вас есть идеи других начинок, то предлагайте в комментах.»
Приготовление
-
Для приготовления варианта сэндвича из перца (без хлеба) посмотрите ингредиенты по списку к рецепту. Такой состав предлагается для кето диеты. Но, конечно же, можно импровизировать на свой вкус, не ограничиваясь какими-либо диетами.
-
Ломти адыгейского сыра обжарьте с обеих сторон просто для улучшения вкуса.
-
Яйцо размешайте с водой и солью и пожарьте тонкий омлет на сливочном или растительном масле.
-
Перец разрежьте на две половины вдоль. Удалите хвостик и семена.
-
Внутрь одной половины уложите ломтик обжаренного адыгейского сыра. Внутрь другой – сложенный в четыре раза омлет.
-
Затем на сыр положите ломтик буженины (или ветчины, другого готового мяса) со свежей рубленой зеленью (укроп, петрушка и т.д.). А омлет сопроводите нарезанными вялеными томатами.
-
Соедините наполненные начинками половинки перца друг с другом, и сэндвич готов.
-
Такой сэндвич из перца вполне удобно есть, держа в руках. Можно нарезать и на куски... В ближайшее время попробую подобный с куриным мясом.
