Салат с рукколой и индейкой
О рецепте
«Очень вкусный и полезный салат с рукколой и индейкой можно приготовить на праздничный стол или разнообразить повседневное меню. Если будет заранее приготовлена индейка, то собрать салат вы сможете за считанные минуты.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления салата с рукколой, индейкой и помидорами - перед вами. Грудку индейки промойте, обсушите, намажьте солью и растительным маслом со всех сторон. Оберните в фольгу и запекайте в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Затем фольгу раскройте и запекайте еще 15-20 минут, чтобы мясо слегка подрумянилось. Запеченную индейку полностью охладите. Рукколу промойте и обязательно обсушите.
-
На тарелку положите рукколу.
-
Мясо нарежьте и положите поверх рукколы.
-
Помидоры нарежьте, положите на мясо.
-
Посолите и поперчите салат, полейте соком лайма и оливковым маслом.
-
Подавайте салат с рукколой и индейкой к столу. Приятного аппетита!
