Компот Мохито из абрикосов на зиму
О рецепте
«Привычные компоты уже не хочется пить? Приготовьте абрикосовый мохито на зиму. Добавьте к абрикосам цитрусовую нотку и мяту и получите очень ароматный и вкусный напиток. Из цитрусовых можно взять лимон, апельсин или лайм. Мяту можно заменить на мелиссу - получится одинаково ароматно.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления компота Мохито из абрикосов на зиму. Фрукты и мяту тщательно вымойте.
-
Разрежьте абрикосы пополам и выньте косточки, лайм нарежьте кружочками.
-
Банку/бутылку тщательно промойте горячей водой с содой и простерилизуйте над паром или в духовке. Крышки прокипятите 2-3 минуты. Положите половинки абрикосов, кружочки лайма и веточки мяты в бутылку.
-
Залейте в бутылку кипящую воду, прикройте крышечкой. Оставьте бутылку на столе на 15-20 минут, чтобы абрикосы прогрелись.
-
В небольшую кастрюльку или сотейник насыпьте сахар.
-
Слейте воду из бутылки и поставьте сотейник на огонь. Доведите до кипения, прокипятите пару минут, чтобы сахар полностью растворился.
-
Влейте абрикосовый отвар в бутылку, закрутите крышкой. Переверните бутылку, чтобы проверить герметичность.
-
Закутайте бутылку под одеяло на сутки для постепенного остывания. Заготовка компота Мохито из абрикосов на зиму завершена.
-
Остывшую бутылку с мохито поставьте на хранение в прохладное помещение: подвал, погреб.
-
Ароматный абрикосовый мохито порадует вас зимой своим вкусом и ароматом.
