Морковный ПП торт на сковороде

Приготовление

1. 1

   из 14

   Завершить шаг

   Для приготовления морковного торта на сковороде ПП соберите ингредиенты по списку к рецепту.

   Использую два вида муки: рисовую и кукурузную, а можно только одну из них, овсяную или безглютеновую смесь.

   Йогурт для крема взбиваю с загустителем для сметаны, а можно взять сладкого питьевого йогурта раза в два побольше и отвесить в марле для его густоты. Выбрала с лимонным вкусом, потому что цитрусовые хорошо сочетаются с морковными коржами, но это дело вкуса, так что выбирайте сами.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 14

   Завершить шаг

   Для морковного теста сначала перемешайте молоко с яйцами.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 14

   Завершить шаг

   Добавьте рисовую и кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соду. Перемешайте.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 14

   Завершить шаг

   Морковь натрите или измельчите в чаше блендера.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 14

   Завершить шаг

   Вмешайте морковь, и тесто готово.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 14

   Завершить шаг

   Пожарьте на сковороде четыре пышных блина. Вроде можно на антипригарных без масла, но у меня на несмазанной сковороде блин-корж при перевороте сломался...

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 14

   Завершить шаг

   Так для следующих слегка смазывала растительным маслом. Установите средний огонь и основное время приготовления отведите на одну сторону – это не меньше 2-х минут под крышкой. Когда поверхность морковного блина схватится, то аккуратно переверните и жарьте ещё полминуты уже без крышки.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 14

   Завершить шаг

   Для крема перемешайте питьевой йогурт с загустителем и взбейте до плотного состояния.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 14

    Завершить шаг

    По желанию можете подровнять все коржи в один диаметр.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 14

    Завершить шаг

    Соберите торт, промазывая остывшие морковные блины-коржи йогуртовым кремом.

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 14

    Завершить шаг

    У меня один корж был поломанный, но в готовом торте это почти незаметно).

    

    Завершить шаг
14. 12

    из 14

    Завершить шаг

    Дайте торту постоять в холодильнике хотя бы пару часов, чтобы крем стабилизировался и ничего не разъезжалось.

    

    Завершить шаг
15. Реклама
16. 13

    из 14

    Завершить шаг

    Я коллекционирую домики, вот пристроила на фото один из новых.

    

    Завершить шаг
17. 14

    из 14

    Завершить шаг

    Морковный торт ПП, приготовленный просто на сковороде, получается приятным на вкус.

    

    Завершить шаг