Быстрая закуска из помидоров с луком и чесноком
О рецепте
«Буквально за 10-15 минут можно приготовить замечательную закуску из помидоров, лука и чеснока. Заливка из уксуса, растительного масла, соли, сахара и зелени прекрасно гармонирует с помидорами. Сочная, ароматная закуска подойдет к столу в будни и праздники.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления быстрой закуски из помидоров с луком и чесноком. Помидоры берите плотненькие.
-
Помидоры помойте и нарежьте кружками острым ножом или ножом-пилочкой. Выложите на тарелку.
-
Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте кольцами. Выложите кольца лука на помидоры.
-
Приготовьте заливку. Петрушку или укроп мелко нарежьте, добавьте щепотку соли и немного разотрите.
-
Перемешайте уксус или лимонный сок с растительным маслом.
-
Добавьте измельченный чеснок, сахар, уксус с маслом к зелени с солью.
-
Перемешайте ингредиенты заливки.
-
Полейте заливкой помидоры с луком.
-
Быстрая закуска из помидоров с луком и чесноком готова. При подаче украсьте блюдо нарезанными маслинами.
