Курица в кокосовой стружке
О рецепте
«Курица в кокосовой панировке - это оригинальное и интересное на вкус блюдо. Было любопытно попробовать непривычное сочетание, нам понравилось. Не скажу, что такую курицу можно есть часто, в отличие от той, которая жаренная в панировочных сухарях, но ради разнообразия или удивить гостей, допустим, точно можно. Мне кажется, для такой курицы вприкуску хорошо подойдёт кисло-сладкий соус.»
Приготовление
-
Вот такие ингредиенты нам нужны, чтобы приготовить жареную курицу в кокосовой стружке.
-
Филе нарезать тонкими кусочками.
-
Посолить, приправить паприкой. Оставить на 10 минут.
-
Обвалять курицу в муке.
-
Затем в яйце.
-
И в кокосовой стружке.
-
Жарить в небольшом количестве масла.
-
До румяного состояния с обеих сторон.
-
Сочная жареная курица в кокосовой стружке готова.
-
Приятного аппетита.
