Сэндвич с говядиной
О рецепте
«По-настоящему "мужская" закуска, которая отличается своей питательностью и максимально сбалансированным вкусом. Для рецепта говядину отварите заранее, такое мясо готовится не менее часа. Также подойдет и запеченная говядина, если таковая осталась у вас после очередного праздника. В остальном все быстро и просто собирается. Соленые огурцы, лук, горчица и майонез - наилучшие компаньоны для любого мяса!»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления сэндвича с говядиной и соленым огурцом.
-
Говядину промойте и выложите в кипящую воду, добавьте соль по вкусу. Варите мясо при небольшом кипении около 1 часа. Затем говядину остудите в бульоне - так она станет сочнее и нежнее.
-
Тостовый хлеб подсушите на сухой сковороде, затем смажьте майонезом и выложите говядину, разделенную на волокна или нарезанную соломкой.
-
На мясо выложите колечки соленых огурцов, кольца репчатого лука и дижонскую горчицу. Вместо дижонской можете использовать и обычную горчицу.
-
Добавьте листья салата и прикройте сэндвич вторым ломтиком хлеба, который смазан с внутренней стороны майонезом. Закуска готова.
-
Сэндвич с говядиной разрежьте по диагонали и закрепите шпажкой, наслаждайтесь насыщенным вкусом! Приятного вам аппетита!
