Огурцы с арбузами на зиму
О рецепте
«Предлагаю неординарный рецепт заготовки на зиму: маринованные огурцы с арбузами. Это хорошая закуска и дополнение к мясу или птице. Причем сладкий арбуз отлично сочетается с огурцом. Стерилизации заготовки не потребуется.»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для заготовки огурцов с арбузами на зиму.
- из 10
Арбуз помойте и нарежьте.
- из 10
Обрежьте кожуру, удалите семечки. Мякоть нарежьте кубиками 3х3 сантиметра.
- из 10
Огурцы помойте и нарежьте кружками.
- Реклама
- из 10
Укроп и чеснок помойте и выложите в стерилизованные банки.
- из 10
Чередуя огурцы с арбузом, заполните банки.
- из 10
Вскипятите воду и залейте в банки. Накройте стерилизованными крышками и дайте постоять 20 минут.
- из 10
После воду слейте в кастрюлю. В каждую баночку добавьте 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара и 0,5 столовой ложки уксуса.
- Реклама
- из 10
Воду в кастрюле еще раз доведите до кипения и залейте в банки. Закатайте стерилизованными крышками. Переверните вверх дном, закутайте одеялом, дайте постоять до полного остывания.
Огурцы с арбузами на зиму готовы.
- из 10
Храните в прохладной кладовке, подвале погребе.
