Тыква на мангале
О рецепте
«Кто сказал, что на мангале можно запечь только кабачок или баклажан?? Слайсы тыквы с ароматом дымка - это замечательная закуска на любой случай жизни. Сочную, ароматную тыкву можно подать к вину. Можно гарнировать ею мясные блюда. Вкусна тыква даже и в холодном виде.»
Приготовление
-
Тыква на мангале на решетке готовится из таких ингредиентов.
-
В масло добавить измельчённый чеснок, соль, травы и мед. Перемешать.
-
Тыкву почистить. Нарезать.
-
Залить тыкву медовым маслом, перемешать. Я это делаю в пакете, так и руки, и посуда чистые)). Оставить на 10-15 минут.
-
Нажечь в мангале угли.
-
Тыкву выложить на решётку и установить на мангале.
-
Жарить тыкву на мангале на решетке до румяного состояния с обеих сторон, перевернув несколько раз.
-
Ароматная и нежная тыква готова.
-
Приятного аппетита.
