Куриные котлеты с сыром и чесноком
О рецепте
«Куриное филе не отличается ярко выраженным вкусом, но если добавить к нему сыр и чеснок, можно пожарить вкуснейшие сочные котлеты. Именно сыр придает фаршу мягкость и нежность, а немного чеснока - дополнительную пикантность. Блюдо будет нежирным и аппетитным.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления куриных котлет с сыром и чесноком.
-
Куриное филе сполосните и нарежьте средними кусочками, выложите в чашу блендера. Туда же добавьте кусочки репчатого лука и зубчики чеснока. Перекрутите мясо с овощами в блендере до состояния фарша. Или же воспользуйтесь обычной мясорубкой, если нет блендера.
-
К мясному фаршу вбейте куриное филе, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте фарш.
-
Добавьте натертый на терке сыр и снова перемешайте фарш до однородной консистенции.
-
Смоченными в воде руками сформируйте котлеты круглой или удлиненной формы, запанируйте в сухарях и выложите в сковороду с разогретым маслом.
-
Обжаривайте куриные котлеты с сыром и чесноком с двух сторон по 6-7 минут до румяной золотистой корочки.
-
Готовые котлеты с пылу с жару подавайте к столу. Они получаются по-настоящему сочными и ароматными. Такие котлеты можете дополнить любым гарниром, соусом или овощами.
-
Приятного вам аппетита!
