Селедка под шубой с сыром
О рецепте
«Предлагаю вам рецепт этого салата, который отличается от традиционной "Селедки под шубой" составом ингредиентов. Сельдь, свекла и картофель остаются. А к ним добавляется только сыр. Заправка состоит из двух компонентов: майонеза и сметаны, так получается немного нежнее. Мне "Сельдь под шубой" с сыром нравится, попробуйте и вы.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления Селедки под шубой с сыром. Сыр берите любой твердый по вкусу, типа Российского или Голландского.
-
Если картошку и свеклу отварить заранее, то салат вы приготовите за 30-35 минут. Эти овощи отварите в подсоленной воде, охладите и очистите. Свеклу натрите на терке и выложите первым слоем в миску, которую предварительно застелите пищевой пленкой, чтобы края её свисали.
-
Сметану смешайте с майонезом.
-
Слой свеклы покройте этой заправкой.
-
Сыр натрите на терке с крупными ячейками и выложите на свеклу.
-
Покройте заправкой.
-
Картошку нарежьте небольшими кубиками. Выложите следующим слоем и тоже покройте смесью сметаны и майонеза.
-
Филе соленой сельди мелко нарежьте и выложите на картофель.
-
Накройте миску тарелкой и переверните на нее салат. Украсьте по вкусу. Селедка под шубой с сыром готова.
