Салат с куриными сердечками и болгарским перцем
О рецепте
«Простой в приготовлении, лёгкий по калорийности, вкусный и сочный салат из куриных сердечек со сладким перцем. Для пикантности я добавила маринованный в уксусе лук и заправила салат ароматным подсолнечным маслом. В качестве заправки подойдёт оливковое или просто растительное масло. Такой салат точно понравится любителям субпродуктов. Обязательно дайте салату настояться в холодильнике пару часов.»
Приготовление
-
Салат с куриными сердечками и болгарским перцем будем готовить из таких ингредиентов.
-
Сердечки отварить в подсоленной воде до мягкости. Дать немного остыть.
-
Отрезать жирок и сосуды. Разрезать сердечки пополам.
-
Лук нарезать перьями.
-
В воду добавить уксус, чтобы было кисленько (пробуйте). Выложить лук и оставить на 15 минут.
-
Перец нарезать соломкой.
-
Собрать в миске сердечки, перец, отжатый лук и измельченную петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Заправить маслом.
-
Перемешать.
-
Салат с куриными сердечками и болгарским перцем готов.
