Диетические куриные биточки в духовке
О рецепте
«Котлеты или биточки в духовке, а не на сковороде, - это вкусно и полезно. А если добавить к фаршу кабачок, будет еще вкуснее и полезнее. Кабачок придаст биточкам не только мягкость, сочность, но и снизит калорийность готового блюда. Такие диетические биточки можно приготовить для детского меню, для пожилых или тех, кто старается придерживаться ПП.»
Приготовление
-
Для приготовления диетических куриных биточков на сковороде понадобится небольшой набор продуктов: фарш, лук, яйцо и кабачок.
-
Кабачок очистите от кожуры, семечек и мякоти. Натрите кабачок на крупной терке и оставьте на 10-15 минут, чтобы дал сок.
-
В глубокую миску положите куриный фарш, мелко нарезанный репчатый лук, разбейте яйцо, добавьте соль и черный молотый перец.
-
Отожмите руками сок с натертого кабачка. Добавьте отжатый кабачок в миску к остальным продуктам.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Сформуйте небольшие круглые котлеты и положите их в подходящую для запекания форму.
-
Запекайте куриные биточки в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 35-40 минут.
-
Диетические куриные биточки готовы. Подавать их можно с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.
-
Мягкие, сочные, вкусные и нежные биточки.
-
Приятного аппетита!
