Банановый кекс без глютена
О рецепте
«Ароматный и пряный безглютеновый банановый кекс на рисовой муке. Для данного рецепта лучше всего использовать залежавшиеся черные бананы. С ними будет вкуснее всего. Тростниковый сахар можно заменить на обычный белый, но именно тростниковый придает легкий карамельный привкус.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления бананового кекса без глютена.
-
Очистить бананы и переложить в чашу блендера.
-
Перебить бананы в однородное пюре.
-
Растопить сливочное масло.
-
В миску отправить яйцо, сахар, соль и корицу.
-
Взбить миксером в течение 2 минут.
-
Добавить банановое пюре и растопленное сливочное масло.
-
Перемешать.
-
Всыпать муку и разрыхлитель.
-
Вымесить тесто.
-
Переложить тесто в форму.