Крылья индейки в духовке с картошкой
О рецепте
«Диетическое мясо индейки отлично сочетается с запеченным картофелем. Во время приготовления мясной сок отлично пропитывает картофель и делает его очень сочным и вкусным. По желанию можно добавить дополнительные овощи.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить крылья индейки с картошкой в духовке, подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Я беру локтевую часть крыла. Но можно взять и плечевую. Крылья ополосните в воде и обсушите.
-
Приготовим маринад. Влейте в миску соевый соус и растительное масло. Подсыпьте соль. Учитывайте, что соевый соус уже соленый. Специи выбирайте по своему предпочтению. Я добавляю ароматный сушеный базилик и паприку.
-
Сюда же отправьте несколько зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Все составляющие смешайте.
-
Крылья индейки отправьте в маринад. Обмажьте их со всех сторон. Оставьте постоять на 2-3 часа, чтобы они промариновались.
-
Перед запеканием крылья извлеките из маринада. В эту же чашу выложите очищенный картофель, нарезанный крупными кусочками. Перемешайте с остатками маринада.
-
Для запекания крыльев индейки в духовке с картошкой можно взять любую жаропрочную форму. Смажьте её растительным маслом. Выложите в форму крылья и картофель. Закройте форму фольгой. Отправьте в духовку, предварительно нагретую до 190 градусов, на 1 час. Затем снимите лист фольги и оставьте форму в духовке еще минут на 15, чтобы крылья подрумянились.
-
Крылья индейки с картофелем готовы! Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
-
