Чап-ча (салат из капусты)
О рецепте
«Чап-ча - блюдо корейской кухни. Это капустный салат с овощами, заправленный достаточно острым маринадом. Если вы хотите, чтобы блюдо было более мягким, вместо столового уксуса возьмите яблочный уксус или лимонный сок. Острый перец кладите по вкусу. Салат готовится очень просто и быстро. Любители корейской кухни оценят его по достоинству.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления салата чап-ча из капусты, сладкого перца и огурца.
- из 9
Капусту нашинкуйте соломкой.
- из 9
Морковь очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови.
- из 9
Огурец помойте и нарежьте соломкой или натрите на той же терке.
- Реклама
- из 9
Болгарский перец очистите от семян, помойте и нарежьте соломкой.
- из 9
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
- из 9
Приготовьте маринад. В мисочку налейте растительное масло и уксус. Добавьте соль и специи, измельченный чеснок, перемешайте.
- из 9
Заправьте салат маринадом, перемешайте и поставьте в холод на 2 часа.
- Реклама
- из 9
Салат чап-ча готов.
