Сливовый пирог без глютена
О рецепте
«Рецепт сливового пирога в безглютеновом варианте. Вместо рисовой муки можно использовать смесь рисовой муки с кукурузной. Количество корицы можно регулировать, а можно ее полностью исключить. Для посыпки слив сверху вкуснее всего будет использовать тростниковый сахар.»
Приготовление
- из 12
Подготовить все необходимые ингредиенты для сливового пирога без глютена.
- из 12
Перетереть мягкое сливочное масло с сахаром (55 г) и щепоткой соли.
- из 12
Добавить яйца.
- из 12
Перемешать.
- Реклама
- из 12
Всыпать муку и разрыхлитель.
- из 12
Вымесить тесто.
- из 12
Выложить тесто в форму.
- из 12
Смешать сахар (15 г) с корицей.
- Реклама
- из 12
Разрезать сливы пополам и вынуть косточку.
- из 12
Выложить сливы на пирог разрезом вверх.
- из 12
Посыпать сахаром с корицей.
- из 12
Выпекать сливовый пирог из рисовой муки (без глютена) в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.