Салат из инжира с сыром и грушей
О рецепте
«Перекус на скорую руку или блюдо для легкого ужина. Помните, что блюдо подается к столу сразу же после приготовления, пока в нем максимум витаминов и минералов. Заранее его готовить не рекомендуется, так как зелень и нарезки фруктов обветрятся, пустят сок.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления салата из инжира с сыром и грушей - перед вами! Чтобы салат получился сочным и вкусным, выбирайте мягкие, сочные желтые груши, а не плотные зеленые. По желанию вместо майонеза вы можете смешать сок лимона и растительное масло без аромата в качестве заправки. Сыр лучше всего подойдет слегка терпкий, чтобы он подчеркивал вкус салата.
-
Листья салата промойте в воде и срежьте с них стебли. Стряхните лишнюю влагу и выложите на тарелку, на блюдо.
-
Грушу промойте и нарежьте на четвертинки. Вырежьте семена и нарежьте ломтиками или брусочками - как вам больше нравится.
-
Инжир промойте, срежьте хвостики плодов и нарежьте слайсами. Выложите на тарелку. Чтобы салат смотрелся аппетитно, выбирайте те плоды, которые держат форму, не слишком мягкие.
-
Затем подойдет очередь твердого сыра. У меня нарезка, поэтому я просто разрезала каждый ломтик на треугольники. Выложите сыр между фруктами и добавьте майонез.
-
Посолите и поперчите блюдо, присыпьте обжаренным кунжутом. Подайте салат из инжира с сыром и грушей к столу вместе с бокалом белого охлажденного вина - это будет прекрасный дуэт!
