Тушеная капуста с курицей в духовке
О рецепте
«Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день. Удобство приготовления состоит в том, что не надо стоять у плиты и следить за процессом. Все само готовится под фольгой и становится мягким и нежным.»
Приготовление
- из 11
Для приготовления тушеной капусты с курицей в духовке соберите все необходимые ингредиенты по списку. Для этого можно взять любые части курицы. Я буду готовить куриные голени. Пропорции овощей можно немного изменить по своему вкусу.
- из 11
Курицу промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Вотрите в курицу соль и специи. Оставьте так постоять минут на 10-15.
- из 11
С капусты снимите верхние 2-4 листика. Затем капусту тонко нашинкуйте.
- из 11
Переложите капусту в чашу. Мелко нарежьте лук и потрите на терке морковь. Добавьте к капусте.
- Реклама
- из 11
Добавьте помидоры, нарезанные кубиками. По вкусу посолите и посыпьте специями. Выложите томатную пасту. Полейте растительным маслом.
- из 11
Все ингредиенты смешайте между собой.
- из 11
Для запекания отлично подойдет керамическая форма. Выложите в неё капусту и разложите курицу.
- из 11
Закройте форму фольгой и подверните все края. Поставьте капусту с курицей в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 50-60 минут. Затем снимите фольгу и оставьте еще на 5-7 минут. Сока от курицы и овощей будет достаточно для тушения. Но можно добавить и немного воды.
- Реклама
- из 11
Тушеная капуста с курицей в духовке получится посуше, чем в кастрюле, сковороде или мультиварке, но будет вкусно (может, даже вкуснее, чем везде). Извлеките форму из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу.
- из 11
Приятного аппетита!
- из 11
