Закуска из помидоров к шашлыку
О рецепте
«Замечательную закуску к шашлыку и не только можно приготовить за считанные минуты. Достаточно иметь блендер, с помощью которого вы приготовите соус...»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления закуски из помидоров к шашлыку.
-
В чашу блендера или кухонного комбайна выложите укроп, петрушку. Подойдут также кинза и базилик. Добавьте зубчики чеснока.
-
Добавьте горький перец и чернослив. Перец помойте, разрежьте и удалите семена. Чернослив предварительно помойте и залейте кипятком на 5-6 минут, чтобы он стал мягче.
-
Добавьте томатную пасту, соль и сахар. Налейте 2-3 столовые ложки воды или растительного масла.
-
Взбейте все ингредиенты блендером до однородной массы с мелкими кусочками.
-
Помидоры помойте и нарежьте произвольно, но не очень мелко.
-
Перемешайте помидоры с соусом и поставьте в холод. Через 15 минут закуска из помидоров к шашлыку будет готова к подаче.
-
