Салат с инжиром, рукколой и сыром
О рецепте
«Самый быстрый низкокалорийный перекус в летнее время, который вы приготовите за 10 минут! Для него выбирайте спелый, сочный инжир, молоденькие побеги рукколы и сыр по вашему вкусу. Я готовлю салат с сыром «Маасдам» - он своей легкой терпкостью и кислинкой подчеркивает сладость инжира. По желанию можно заменить майонез лимонной заправкой или другим соусом на белой основе. Подавайте блюдо к столу сразу же, пока оно не обветрилось.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления салата с инжиром и рукколой, и сыром - перед вами!
-
Рукколу промойте в воде, стряхните лишнюю влагу и срежьте длинные стебли. Выложите на тарелку или блюдо.
-
Твердый сыр нарежьте пластинами, а их - треугольниками и выложите на рукколу. По желанию их можно аккуратно скрутить в виде розочек.
-
Промойте инжир и срежьте хвостики с плодов, нарежьте кружочками, слайсами, кубиками - как вам будет угодно. Выложите на тарелку к остальным ингредиентам.
-
Добавьте майонез любой жирности или другую заправку, посолите и поперчите блюдо. Ваш салат с инжиром, рукколой и сыром полностью готов - дегустируйте и наслаждайтесь!
