Лингвини с грибами
О рецепте
«Лингвини - вид итальянской пасты, которую готовят из муки твердых сортов пшеницы. Это универсальная паста, поэтому с ней готовят множество разнообразных блюд. Сегодня у нас лингвини с шампиньонами.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления лингвини с грибами и сливками.
-
Репчатый лук очистите и помойте, мелко нарежьте и выложите в сковороду с растительным и сливочным маслами.
-
Жарьте лук до легкого золотистого цвета. Переложите в тарелку.
-
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите на сковороду с маслом.
-
Жарьте грибы, пока вся жидкость не испарится. После добавьте к ним жареный лук.
-
Налейте в сковороду сливки, посолите по вкусу.
-
Прогрейте грибы с луком и сливками 2-3 минуты, до загустения.
-
Отварите лингвини: выложите их в кипящую подсоленную воду, варите согласно инструкции на упаковке, но, как правило, на это требуется 8-10 минут.
-
После добавьте лингвини к шампиньонам в соусе и перемешайте.
-
Вкусное и сытное блюдо из пасты лингвини с грибами готово.
