Лингвини с курицей
О рецепте
«Лингвини - это итальянские макароны, приближенные к форме спагетти, но сплюснутые. Предлагаю вам приготовить вариацию пасты лингвини с курицей в томатном соусе. Блюдо получается очень пряным за счет специй и сочным за счет помидоров.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления лингвини с курицей.
- из 11
Ставим кипятиться воду в кастрюле.
Когда вода закипит, добавляем лингвини и варим до состояния «аль-денте», то есть на несколько минут меньше, чем указано на упаковке.
Затем откидываем макароны на дуршлаг и промываем холодной водой.
- из 11
Куриное филе нарезаем кубиком.
- из 11
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем курицу до золотистости.
- Реклама
- из 11
Лук нарезаем кубиком. Выкладываем в чашу блендера.
- из 11
На помидорах делаем крестообразные надрезы и заливаем крутым кипятком. Через 15 секунд снимаем с помидоров кожуру.
- из 11
Помидоры нарезаем кубиком. Перекладываем в чашу блендера к луку.
Добавляем соль, черный перец, специи, паприку, воду и чеснок, пропущенный через пресс.
- из 11
Все тщательно взбиваем в пюре.
- Реклама
- из 11
К мясу на сковороду выливаем томатный соус и готовим на маленьком огне минут 5-7.
- из 11
Добавляем пасту, перемешиваем. Прогреваем все еще 2-3 минуты, чтобы паста впитала соус, затем выключаем нагрев.
- из 11
Паста лингвини с курицей готова! Приятного аппетита!
