Печенье из шоколадного масла
О рецепте
«Если вы любитель шоколадной выпечки - испеките это печенье! Мягкое, в меру сладкое, с шоколадным вкусом печенье будет идеальным дополнением к чашечке кофе или чая.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления печенья из шоколадного масла. Сливочное шоколадное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы стало мягким. Печенье можно испечь без шоколадных дропсов или заменить их на кусочки шоколада.
-
Мягкое шоколадное масло положите в миску, добавьте сахар.
-
Силиконовой лопаткой разотрите масло с сахаром или примените миксер.
-
Разбейте яйцо и положите сметану и щепотку соли.
-
Тщательно перемешайте продукты.
-
Всыпьте примерно половину муки и разрыхлитель.
-
Тщательно перемешайте муку с жидкой основой.
-
Всыпьте оставшуюся муку.
-
Замесите тесто. Количество муки может немного отличаться от указанного. Тесто должно быть густым, плотным, но не забивайте его больше мукой.
-
Руками, смоченными в воде, скатайте из теста небольшие шарики. Положите колобки на противень, застеленный пекарской бумагой.
-
Ложку смочите в воде, расплющите колобки в лепешки толщиной 6-7 мм. На каждую лепешку положите шоколадные дропсы.
-
Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15-17 минут. Время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки.
-
Испеченное печенье из шоколадного масла немного охладите.
-
Приятного аппетита!
-
