Цветная капуста в аэрогриле
О рецепте
«Готовим цветную капусту в аэрогриле. Я использую в приготовлении свежий овощ, но можно также брать и замороженные соцветия. Предварительно немного отварим соцветия цветной капусты, затем выложим их в форму для запекания, зальем только что приготовленной сметанно-сырной заливкой и запечем в аэрогриле. Дегустируем в горячем виде.»
Приготовление
-
Соберём все ингредиенты для приготовления цветной капусты в аэрогриле. Ополоснем кочан цветной капусты в проточной воде.
-
Цветную капусту поделим на соцветия - крупные нарежем на более мелкие.
-
Будем варить в кастрюльке с водой соцветия цветной капусты 5-8 минут с момента закипания жидкости.
-
Шумовкой выложим отварные соцветия цветной капусты на тарелку.
-
В миску вобьем яйца, добавим сметану, тертый сыр, соль, хмели-сунели.
-
Венчиком все перемешаем до получения однородной смеси.
-
Дно формы для запекания смажем тонким слоем растительного масла, выложим отварные соцветия цветной капусты слоем, поверх распределим сметанно-сырную смесь.
-
Заполненную форму установим в чашу аэрогриля и загрузим в сам аэрогриль. Будем запекать цветную капусту в аэрогриле в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Приготовленную капусту тут же раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
