Стейк из цветной капусты на сковороде
О рецепте
«Стейки из цветной капусты готовим только из свежего овоща. Специи можно выбрать на свой вкус - мне очень нравится использовать в этом рецепте хмели-сунели. Такие стейки идеально подойдут к отварному картофелю и не только - отличный вариант блюда для вегетарианского рациона или постного меню.»
Приготовление
-
Соберём все ингредиенты, необходимые для приготовления стейка из цветной капусты на сковороде. Капусту цветную помоем в холодной проточной воде.
-
Кочан капусты поделим на соцветия, которые нарежем стейками толщиной примерно в 1 см.
-
В сковороде разогреем растительное масло на среднем огне и выложим подготовленные стейки цветной капусты, сверху равномерно посыплем солью и хмели-сунели. Будем обжаривать стейки из цветной капусты на сковороде с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
-
Готовые стейки выложим на тарелку и подадим к столу горячими. Приятного аппетита!
