Омлет на сковороде с помидорами и луком
О рецепте
«Замечательное сочетание для яичных блюд на завтрак - это томаты и лук. Предлагаю приготовить не привычный плоский омлет, а закрытый, с сочной начинкой внутри. Требуется немного усилий и сноровки, чтобы закрутить омлет, но это сделать реально. У меня получилось, получится и у вас)).»
Приготовление
- из 13
Омлет на сковороде с помидорами и луком готовим из таких ингредиентов.
- из 13
Помидор нарезать произвольно, как нравится. Если вас смущает кожица, то её можно предварительно снять.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
- из 13
Сначала обжарить на масле лук до мягкости.
- из 13
Добавить помидоры.
- Реклама
- из 13
Жарить всё вместе буквально 30 секунд, подсолить и поперчить по вкусу.
Переложить овощи в тарелку.
- из 13
Яйца разбить в миску, подсолить и поперчить, взбить венчиком, добавив молоко.
- из 13
Вылить яичную смесь на разогретую сковороду с маслом.
- из 13
Накрыть крышкой и готовить до стойкого состояния на среднем огне.
- Реклама
- из 13
Выложить на омлет начинку.
- из 13
Свернуть рулетом.
- из 13
Можно немного прогреть омлет с помидорами и луком на сковороде или же подавать сразу.
- из 13
Готово.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
