Рулетики из индейки с сыром
О рецепте
«Аппетитные, вкусные и сочные рулеты приготовить достаточно просто. Беспроигрышный вариант сытного обеда или ужина. В дополнение подойдут свежие овощи.»
Приготовление
-
Для приготовления рулетиков из индейки с сыром на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Сыр в начинку можно взять обычный твердый и натереть его на терке, а можно, как у меня, использовать ломтики плавленого сыра. Индейку берите филе без костей.
-
Мясо индейки нарежьте порционными кусочками и отбейте кухонным молоточком. Так как мясо очень нежное, то рекомендую его накрыть пищевой пленкой. Так оно не будет рваться при отбивании.
-
На отбитый ломтик мяса выложите сыр. По вкусу подсолите. Заверните мясо по бокам, чтобы сыр остался внутри. Затем сверните всё в рулет.
-
Мясной рулетик получается достаточно плотным. Сыр надежно запечатан внутри.
-
Каждый мясной рулетик обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, а следом - в панировочные сухари.
-
На горячую сковороду налейте немного масла без запаха и выложите рулеты в панировке. Обжаривайте их на небольшом огне 12-15 минут, равномерно поворачивая, со всех сторон.
-
Можно немного подержать рулеты под крышкой, чтобы они пропарились. Рулетики из индейки с сыром немного уменьшатся в размере и станут аппетитного золотистого цвета.
-
Выложите рулетики на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
