Тыква в кисло-сладком соусе
О рецепте
«Тыква отлично подходит не только для десертов, салатов, вторых блюд и выпечки, но и для закусок. Предлагаю рецепт ароматной и пикантной тыквы в кисло-сладком соусе. Готовится очень просто и быстро. Любители мяты могут её добавить.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления тыквы в кисло-сладком соусе.
-
Тыкву очистите от кожуры и семян, помойте. Нарежьте ломтиками толщиной приблизительно 0,7 сантиметра.
-
Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте до мягкости. В конце приготовления немного посолите.
-
Переложите жареную тыкву на тарелку.
-
В эту же сковороду налейте винный или яблочный 6% уксус и добавьте сахар по вкусу. Прогрейте до растворения сахара.
-
Добавьте измельченный чеснок и сушеный базилик или мяту.
-
Смесью уксуса, сахара, чеснока и базилика полейте жареную тыкву и перемешайте.
-
Тыква в кисло-сладком соусе готова.
-
