Свёкла на гриле
О рецепте
«Свёкла очень яркая на вид и вкус, так почему бы не приготовить нам закуску, где она будет главным ингредиентом!? Свёкла отлично сочетается с сыром, поэтому я решила дополнить её творожным сыром, а можно дополнить селёдкой и черным хлебом)), кому как нравится. Овощ можно пожарить на электрическом гриле, сковороде-гриль или на мангале, используя решетку. Для маринования я использовала только чеснок, можно присыпать любимыми травами, если есть желание.»
Приготовление
-
Берем продукты и готовим свёклу на гриле.
-
Свёклу почистить, нарезать тонкими кружочками.
-
Чеснок натереть на мелкой тёрке и этой кашицей обмазать каждый слайс свёклы с обеих сторон.
-
Полить свёклу маслом, посолить и поперчить.
-
Выложить на горячий гриль. Закрыть гриль.
-
Жарить до румяного состояния на среднем огне. Можно довести свеклу на гриле до мягкости, я оставила слегка аль-денте.
-
Выложить свёклу на тарелку, сверху разложить сыр.
-
Приятного аппетита.
