Лаваш с корейской морковкой и сыром
О рецепте
«Этот аппетитный и яркий рулет с острой морковью и пряным сыром станет фаворитом стола!»
Приготовление
-
Рулеты из лаваша - прекрасная закуска для любых застолий, начиная от домашних обедов и заканчивая банкетами. Их можно приготовить очень сытными - с ветчиной, консервами, крабовыми палочками, или лёгкими - с овощами, маринованными огурцами, зеленью и др. Сегодня готовим лаваш с корейской морковкой и сыром. Рулет получается очень самодостаточным, лёгким и вместе с тем насыщающим. Постный лаваш гармонично объединяет в одно целое пряную острую морковку с зеленым луком и сыром. Такой рулет хорошо подать в начале трапезы, для возбуждения аппетита. Подготовим продукты для лаваша с корейской морковью и сыром. Морковку можно приготовить самой или купить в магазине. Лук помоем и стряхнем влагу.
-
Лаваш разрежем пополам.
-
Для начинки натрем сыр на мелкой тёрке и смешаем с майонезом.
-
Зелёный лук мелко нарежем.
-
Одну половину лаваша намажем сыром с майонезом.
-
Сверху кладём вторую половину лаваша и на неё раскладываем острую морковку.
-
Посыпаем нарезанным зелёным луком.
-
Аккуратно и туго сворачиваем в рулет и заворачиваем в пищевую плёнку. Отправляем в холодильник на часок.
-
Нарезаем лаваш с корейской морковкой и сыром на удобные кусочки. Я нарезаю, не снимая плёнку. Она потом легко снимается, зато рулет не сильно мнётся и руки чистые.
-
Приятного аппетита!
