Творожный пирог «из розочек»

Приготовление

1. 1

   Яйцо взбить вилкой с сахаром и ванилином.

   
2. 2

   Добавить размягчённое сливочное масло, перемешать, положить творог, снова перемешать.

   
3. 3

   Муку смешать с содой и солью и просеять к творожной массе. Вымесить мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, но столько муки достаточно, иначе уйдёт творожный вкус в готовом изделии.

   
4. 4

   Разделить тесто на несколько частей (4-6), каждую раскатать в пласт примерно 0,5 см, сделать выемкой либо стаканом круги диаметром 5 см, подпыляя поверхность мукой.

   
5. 5

   Сложить по 4 круга и свернуть в рулет.

   
6. 6

   Затем каждый рулет разделить пополам (получится 2 «розочки»).

   
7. 7

   Выложить наши рулетики в форму, застеленную пергаментом.

   
8. 8

   Смазать взбитым желтком.

   
9. 9

   Отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30.

   
10. 10

    Затем остудить и присыпать сахарной пудрой. Творожный пирог «из розочек» готов.