Тыква на сливочном масле на сковороде
О рецепте
«Эксперты знают, что самая вкусная жареная картошка получается именно на сливочном масле. Она всегда получается золотистой, со сливочным ароматом, ммм. Я бы ела такую картошку хоть каждый день)), но нельзя - фигура страдает (скорее всего). Оказывается, тыкву тоже можно пожарить на сливочном масле, получается не менее вкусно, но менее калорийно, чем картофель. В вариациях тоже можно добавить мелко нарезанный лук, или чеснок, зелень и специи. Я даю классический рецепт ну ооочень нежной и ароматной тыквы, а вы уже крутите-вертите и дополняйте рецепт, если есть желание. Для первого раза советую приготовить тыкву, лишь немного подсолив и поперчив.»
Приготовление
-
Вот такой небольшой набор продуктов нужен для приготовления тыквы на сливочном масле на сковороде. Рекомендую жарить больше тыквы, дабы не пришлось повторять следом)).
-
Очищенную тыкву нарезать нетолстыми пластинками.
-
В сковороде растопить масло.
-
Выложить тыкву.
-
Жарить тыкву на сливочном масле на сковороде, на максимальном огне, без крышки, постоянно помешивая. Лучше потряхивать сковороду, переворачивая кусочки - лопаткой можно превратить тыкву в пюре.
-
Когда тыква подрумянится и станет мягкой, можно убирать с огня. Подсолить и поперчить по вкусу следует в конце.
-
Жареная тыква готова.
-
Приятного аппетита.
