Кекс на сметане в микроволновке
О рецепте
«Если вам захотелось чего-то сладкого на завтрак или перекус, то этот рецепт для вас! Быстрый и простой кекс, с которым справится даже начинающий кулинар. Он получается мягким, вкусным, готовится легко и из самых доступных продуктов. Украсить кекс можно на любой вкус.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления кекса на сметане в микроволновке.
-
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и сметану. Перемешиваем венчиком.
-
Просеиваем в чашу сухие ингредиенты: муку, ванилин, разрыхлитель. Вливаем растительное масло и снова перемешиваем или взбиваем миксером.
-
Тесто разливаем по кружкам на 2/3, в процессе выпечки тесто будет подниматься. Этого количества теста у меня хватило на 2 кружки объемом 150 мл. Ставим кекс на сметане в микроволновку примерно на 3-4 минуты при 800 Вт. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Воткните ее в середину в теста - если на ней нет комочков, то кекс готов!
-
Украшаем кексы сахарной пудрой или выкладываем кусочек шоколада на еще горячий кекс и распределяем подтаявший шоколад по поверхности кекса.
