Жареная картошка с фаршем на сковороде

Приготовление

1. 1

   Однозначно, простые блюда делают жизнь хозяюшек намного проще. Сегодня предлагаю приготовить именно такой вариант – жареную картошку с фаршем на сковороде. Да, многие, конечно, не часто могут позволить такое блюдо в своем рационе, но иногда, очень редко, когда уж хочется сильно-сильно, почему бы и нет. Приготовить такой обед/ужин можно в считанные минуты. Фарш здесь может подойти любой – смешанный, куриный, говяжий или свиной. К жаренному на сковороде картофелю с фаршем прекрасно подойдут малосольные огурчики или помидоры, также вкусно будет со свежими овощами. Подготовить продукты.

   
2. 2

   Взять две сковороды. Одну прогреть сразу, влить половину растительного масла. Очистить репчатую луковицу, сполоснуть и нашинковать. В сковороду переложить фарш и накрошенный лук. Переставить сковороду на плиту, жарить ингредиенты 10-12 минут. Фарш периодически разбивать лопаткой.

   
3. 3

   Молодой картофель очистить и вымыть. Нарезать картофель удобными кусочками – пластины, брусочки – как вам больше нравится. Параллельно прогреть вторую сковороду с маслом, переложить в нее картофель.

   
4. 4

   Поджаренный фарш и лук можно посолить, поперчить и добавить специй на свое усмотрение.

   
5. 5

   Когда картофель поджарится, переложить его в сковороду с фаршем и луком.

   
6. 6

   Нарубить чистый пучок свеженького укропа, переложить в сковороду.

   
7. 7

   Перемешать укроп с жареной картошкой и фаршем на сковороде и сразу раскладывать по тарелкам.

   
8. 8

   Приятного вам аппетита!