Какао с тыквой
О рецепте
«Вкусный и ароматный горячий напиток, который сможет вас согреть в холодный осенний вечер. Сварите какао на молоке и добавьте тыквенное пюре, которое придаст ему более густую текстуру и приятную свежесть. Пряные специи в виде корицы и мускатного ореха усилят вкус шоколадного какао.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления какао с тыквой.
-
Тыкву почистите и нарежьте небольшими кусочками. Варите в кипящей воде 15-20 минут. После чего всю оставшуюся жидкость слейте.
-
Готовую тыкву разомните в пюре. Для этого используйте блендер или картофелемялку. Но с блендером получится более нежная и гладкая текстура.
-
К тыквенному пюре влейте 350 мл молока, поставьте на огонь.
-
Как только молоко хорошо разогреется, всыпьте молотую корицу, мускатный орех. Влейте любой сладкий сироп и размешайте. Если не любите сиропы, то используйте обычный сахар.
-
Оставшееся молоко размешайте с какао до однородной гладкой консистенции, чтобы не было комочков.
-
Смесь какао влейте в горячее молоко с тыквенным пюре, размешайте. Когда какао закипит, варите его на медленном огне 2-3 минуты. Напиток готов.
-
Горячее тыквенное какао разлейте в чашки и подавайте к столу. Также этот напиток можете перелить в термос и взять с собой на прогулку. Какао с тыквой получается довольно-таки питательным. Приятного аппетита!
