Круассан с грушей
О рецепте
«Круассаны с сочной медовой грушей - это вам и выпечка, и десерт одновременно. Они вкусны и в остывшем виде, так что можно брать их с собой в дорогу или на работу. Обязательно стоит дать расстояться заготовкам, чтобы тесто не растрескалась во время выпечки. Я поторопилась и вид моих пышек немного подкачал, но на вкусе это никак не отразилось.»
Приготовление
- из 10
Круассаны с грушей готовить будем из таких ингредиентов.
Тесто заранее разморозить.
- из 10
Мёд с маслом немного подогреть.
- из 10
Грушу нарезать кубиком. Если вышло много сока, то лучше его слить.
- из 10
Залить грушу мёдом с маслом. Убрать на 10 минут в холодильник.
- Реклама
- из 10
Тесто нарезать на треугольники, снизу сделать надрез.
Если пласты теста толстые, то надо слегка раскатать.
- из 10
В центр выложить грушу.
- из 10
Завернуть тесто от нижнего края к верхнему.
Накрыть заготовки салфеткой на 15-20 минут, потом смазать яйцом.
- из 10
Выпекать при температуре 180 градусов 18-20 минут.
- Реклама
- из 10
Круассаны с грушей можно посыпать сахарной пудрой.
- из 10
Приятного аппетита.
